正宗的酸笋鲤鱼煲,要选用仁化县扶溪镇腌制的酸笋和锦江鲤鱼,鲤鱼带皮油炸至金黄后,放入清水煮开的酸笋煲内,一起煲开即可。酸笋、鱼肉风味交织,酸辣爽口,鲜美无比,连汤也鲜香诱人。(365资讯下载安装_365bet手机端_365英国上市网正规吗商务局供图)